Kek Marble UmmiErfaNejad

Salam Jumaat semua. Moga kita semua sihat bertenaga menjalani ibadah puasa hari ini dan hari berikutnya. Amin.

Semalam aku berkesempatan wat kek marble. Tetiba teringin nak makan kek panas2 fresh from oven. So start kul 5.45 pm gitu aku mulakan xtvt mengadun bahan2 kek. Adunan tu aku pukul secara manual aje macam orang dolu2 wat kek/ bahulu. Alhamdulillah jadi aje.

Ini la alat pemukulnye. Pukul dlm mangkuk nasik je pun.

Kalo dolu2 masa zaman anak dare, kat umah mak pakai had ne.

Dah siap adunan, cuma kurang seri sbb x de kaler merah.

Dapat dua bekas ne.

 Kul 7.10 pm gitu dah siap!!!

Bukan nak puji diri tapi serius sedap kek kali ni aku wat. Mungkin sebab lapor ke Wallahu'alam lah. Aku berbuka dalam 2 potong kek ne + 2 cawan teh tarik panas2. Burpp!!! Alhamdulillah. Kenyang....

Jom usha resepi yang aku intai dari internet n aku alter sket2 :

250 gm tepung gandum

150 gm gula castor

240 gm marjerin Daisy (aku beli sebekas yg 240 gm, tinggalkan sket utk sapu kat bekas kek)

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh ovellette

1 sudu teh esen vanila

3 biji telur ayam

1 sudu makan susu pekat manis

Caranya :

Pukul marjerin + gula sampai sebati

masuk sebiji demi sebiji telur dan pukul sebati

masukkan ovellette, esen vanila, susu pekat manis

masukkan tepung gandum (campur sesiap baking powder) sket2 dan sebatikan

asingkan beberapa bekas n masuk pewarna pilihan sendiri

susunla tingkek demi tingkek

*bila da siap adunan panaskan oven suhu 170 dalam 3 minit. 

*masukkan bekas kek tadi dengan suhu yang sama set time 40 minit (suhu atas bawah)

 

*dah siap..biarkan 5 minit kena udara, baru telangkupkan dan sedia untuk dihidang.... Alhamdulillah.

Ok, jika ada yang berminat dengan kekdah aku masak kek yang simple ne...cuba lah! All da best!

Wasalam.